Описание

Al’Barakat — кондитерский дом Зейнаб Алиевой на улице Жамбыла в Алматы. Здесь работают и как мастерская тортов на заказ, и как кофейня: десерты можно забрать с собой или съесть на месте с кофе. Визитная карточка — корпусные десерты: тонкая хрустящая глазурь, под ней бисквит, крем и ягодная или ореховая начинка. Их делают в форме фруктов, орехов и кофейных зёрен и собирают в подарочные наборы. Рядом в витрине — десерты в вафельных стаканчиках с шоколадом, фисташковым кадаифом и свежими ягодами, пирожные и пироги. Торты собирают под событие: свадьбу, той, юбилей или день рождения — с подбором начинки, веса и оформления. Кондитерская также проводит обучение для кондитеров по авторским техникам. Мастерская открыта ежедневно с полудня до девяти вечера. Состав заказа и сроки уточняются у кондитера.

Условия и параметры

Оснащение и особенности